为深入贯彻落实习近平总书记关于安全生产和消防工作的重要指示精神，确保校园和学生群体安全，坚决遏制火灾事故发生，4月7日，保卫处、后勤保障部联合恩施市消防大队对食堂管理员及从业人员进行了消防知识培训和灭火实操演练，120余人参加了培训。保卫处副处长胡海剑进行了食堂消防知识宣讲，后勤保障部副部长高波涛主持；市消防大队消防员李江进行了实操讲解，保卫处消防科科长向宣霖主持。

消防知识培训中，通过观看2022年10月24日西苑三食堂火情警示教育片、分析火灾事故原因等，详细讲解了食堂中易疏忽的火灾隐患、火灾事故的应对措施、常见消防设施设备的配置和使用方法等知识，重点强调了岗位职责、组织火场疏散逃生、扑灭初期火情等常识。

恩施市消防大队组织从业人员进行常见消防设施设备的认识、干粉灭火器的使用、油锅灭火、消防水带连接等学习、实操和演练。

通过此次培训，进一步普及了消防安全知识，提高了全体从业人员消防安全意识和处理突发事件的应变能力，树立了正确的安全观念，懂得了消防安全防范的重要性，使从业人员学会了遇突发情况，应该如何正确处理，为实现食堂消防安全提供了保障。

讲座现场及观看警示片

油锅灭火实操训练

                          干粉灭火器灭火实操训练

常见消防设施设备